Gastronomia

Gastronomia Portuguesa

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Por lo tanto Portugal, donde la comida hospitalaria viene pronto casi como “hola, ¿cómo estás?”, Aquí viene como “¿qué comes?”. Al ser un territorio bañado por el Océano Atlántico, lo que se refleja como una característica prominente en la cocina portuguesa, que el pescado a la parrilla, los guisos, los estofados, toda la costa que el restaurante marcados en la memoria y volvemos, seguido por el olor a pescado.

No hay nada como visitar Portugal, a partir de Viana do Castelo a Albufeira, sólo para probar el pescado maravilloso que los restaurantes, las abuelas, las madres y los padres pueden cocinar en un ambiente agradable y el sueño.

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“Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida”

Corazón de Portugal, los platos de carne son deliciosos, desde el cocido a la portuguesa épica típica, que combina una variedad de carnes, verduras y embutidos que le dan al alma portuguesa a este plato. Las carnes DOP que vienen de norte a sur de Portugal jugosa original será pedir más, un poco más de carne de cerdo, ternera de cabra.

carne
cozido

Sin poner en duda la esencia portugués, el aceite de oliva presenta con la mejor calidad y es la mejor empresa en la mesa de todos los portugueses. Dejar que el sabor del bacalao, que dicen que hay 1001 maneras de cocinar el pan remojo con algunas especias, en el centro de un guiso como base para las costillas de cerdo o mariscos arroz.

sardinhas
bacalhau

Incapaz de escapar, el vino en la mesa, lo que nos lleva a la región del Alentejo o Douro, Sesimbra u Oeste. El vino es algo que abrazos y aplausos en todo momento, la comida, una fiesta, una fiesta, una bienvenida hola, o un momento familiar que lleva a todos a la mesa.

vinho

Sin embargo, la entrada de comida portuguesa va para el queso procedente de las serras, Estrella, Montejunto, Açor, las Açores, Alentejo, de Norte, tratando de calmar nuestra gula, pero solo aumentan, secos o mantecoso, fresco o requesón, la queso Portugal fortalecer los vínculos y gustos exquisitos y dejando un regusto que requiere un poco más, una rebanada, sólo un poco más!

vinho e queijos

Casi terminada la comida, hay un ratón que llama a la miel, entre los regalos dulces de huevos, claras, chocolates, almendras, amuletos elaborados en conventos, de norte a sur de Portugal, postre, la gula es satisfecho con la miel portugués, que termina después de que el café con un sabor de un puerto o una Madeira.

pastel santa clara
ovos moles