Fundada no ano de 1692, por Job Bearsley, comerciante inglês, em que o negócio ainda pertence à mesma família. Estas caves oferecem um terraço com uma vista panorâmica sobre o Porto. Nestas caves é desfruta-se de visitas e provas comentadas, provas com associações de chocolates e queijos, prova de azeite da Quinta de Vargellas, prova de vinho do Porto pré-filoxérico, abertura a fogo de Vintages, workshops de vinhos e ainda dispõe de loja de vinhos e restaurante “Barão de Fladgate”. Estas caves estão abertas de segunda-feira a sexta-feira das 10h00 às 18h00, sendo a última entrada às 17h00, sábado e domingo das 10h00 às 17h00, sendo a última entrada às 16h00; encerrando dia 25 de dezembro e 1 de janeiro.

Fundada no ano de 1859, por António Alves Cálem, esta manteve-se na sua família até 1998, que passou para a Sogevinus SGPS, S.A. A visita a esta cave, começa pelo museu passando pelas caves, que num balseiro é apresentada a perspetiva sobre Região Demarcada do Douro, a mais antiga do mundo, juntamente com todo o processo de produção do vinho do Porto, passando pela colheita até ao engarrafamento e envelhecimento, terminando então, com a degustação de dois tipos de vinhos do Porto, também é possível percorrer a loja para observar a coleção e seleção dos Vinhos do Porto Cálem. De abril a outubro abre todos os dias das 10h00 às 18h00, de novembro a março, das 10h00 às 17h00; espetáculo Fado in Porto decorre de abril a outubro, de terça-feira a domingo às 18h30 e de novembro março às 18h00.

Fundada em 1756, a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto-Douro tem como missão a sustentabilidade das culturas das vinhas e conservação da sua produção, mantendo a sua pureza natural. Nas suas caves estão disponíveis para a organização de eventos, contando com a realização de Portos de Honra, apresentação de produtos, almoços para grupos, jantares na Sala de Eventos, atividades para empresas e visitas privadas. Estas abrem de novembro a março, de terça-feira a sexta-feira das 10h00 às 16h00, de abril, maio e outubro das 10h00 às 17h00 e nos meses de junho a setembro abrem todos os dias das 10h00 às 18h00.

Erguida por uma família de viticultores do Douro, no ano de 1751, esta empresa manteve a sua tradição, juntamente com um papel importante na história do Vinho do Porto. Uma mulher lendária, chamada Dona Antónia Adelaide Ferreira, com uma personalidade respeitável, tornou um mito num símbolo de força, durante os tempos de mais adversidades no Douro, no século XIX. As suas caves convidam os seus visitantes a descobrirem uma marca com mais de 250 anos, sendo um símbolo de alta qualidade e com uma alma e coração portugueses. Abrindo todos os dias das 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 18h00.

Estas apresentam o Vinho do Porto Vasconcellos, que é produzido desde o ano de 1879. Estas abrem de outubro a junho, todos os dias das 10h00 às 18h00 e de julho a setembro das 10h00 às 19h00.

Encontra-se em frente ao Centro Histórico do Porto, erguendo-se num edifício de garantido de 1811, que lhe confere uma vista para o rio Douro. As suas caves convidam todos para uma experiência única, numa ambiente cosmopolita mas tradicional. O seu museu transporta qualquer pessoa até à cidade Londrina no ano de 1790, aquando George Sandeman, jovem escocês que começou a comercializar os vinhos do Porto e de Jerez; abrangendo uma coleção de pinturas, fotografias, cerâmicas, garrafas antigas e outros artigos memoráveis que contam a sua história. Estas caves estão abertas de março a outubro das 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 18h00, e de novembro das 9h30 às 12h30 e das 14h00 às 17h30. Já a Quinta do Seixo, que se encontra no coração da Região Demarcada do Douro, considerada Património Mundial pela UNESCO, ergue-se num estilo do século XVII com uma adega contemporânea. Esta abre todos os dias, de março a outubro das 10h30 às 12h30 e das 14h00 às 18h30 e de novembro a fevereiro das 10h30 às 12h30 e das 14h00 às 17h30; encerrando dia 1 de janeiro, 25 de dezembro e domingo de Páscoa.

As suas primeiras atividades remontam a 1588. Já em 1736, com a entrada de John Croft, um membro de uma família ilustre de mercadores de vinho de Yorkshire, o seu nome alterou para o atual. Presentemente, é uma propriedade de descendentes de duas velhas famílias do sector do vinho do Porto – os Yeatman e o Fladgate. A sua distinção e qualidade dos vinhos é concedida pela Quinta Roêda, uma das melhores do Douro. As caves cedem o seu espaço para visitas e provas comentadas, provas de vinho do Porto e Croft Pink com chocolates, abertura a fogo de Vintages, programas especiais, como Fado, Queijo da Serra e Vintage Croft e workshops de vinho do Porto. Estão abertas todos os dias das 10h00 às 18h00 e nos meses de julho e agosto das 10h00 às 19h00, encerrando dia 25 de dezembro e 1 de janeiro.

Fundada em 1880, por Adriano Ramos Pinto, que se implantou no início do século XX, no mercado brasileiro e consequentemente tornou-se responsável pelo vinho exportado para a América do Sul. Nas caves existe uma área museológica em que se pode observar uma coleção de objetos artísticos, que juntamente com a visita ao arquivo históricos é possível constatar o acervo documental sobre a produção e exportação de vinhos, desde as últimas décadas do século XIX até aos dias de hoje, porém é necessário a marcação prévia. As caves abrem de novembro a março, de segunda-feira a sexta-feira das 9h00 às 17h00, em abril de segunda-feira a sexta-feira das 10h00 às 18h00 e de maio a outubro, todos os dias das 10h00 às 18h00.

Fundada por William Offley em 1737, esta empresa rapidamente ganhou renome internacional, sob a direção de Joseph James Forrester, personagem marcante na história do vinho do Porto, intitulado pelo rei de Portugal, como Barão. Portanto, enquanto homem de negócios, enólogo e respeitado provador de vinhos, o Barão de Forrester, foi uma pessoa distinguida na história do vinho do Porto. As caves abrem de março a outubro, todos os dias das 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 18h00.

O seu vinho surge dos saberes e tradições que têm origem num tempo em que a Região do Douro ainda não era Demarcada. No ano de 1750 é fundada a J. W. Burmester, começando assim, um trabalho na produção de Vinhos de Excelência, que presentemente ainda perduram. Estas estão abertas de abril a outubro das 10h00 às 19h00 e de novembro a março requerem marcação.

No ano de 1855, o comerciante de vinho, Ostende Rozès decide fundar a Casa Rozès, que visava a comercialização de vinho do Porto em Bordéus, França. A qualidade do vinho levou a que seu filho Edmond Rozès cria-se a marca Rozès, lançando assim o seu próprio vinho e estabeleceu-se em Vila Nova de Gaia. Desde o ano de 1999, esta empresa pertence ao Grupo Vranken Pommery Monopole. Esta entidade foi o primeiro grupo exportador de vinho do Porto na Região Demarcada do Douro, assim a Rozès tem-se solidificado tantos nos mercados de Portufal como estrangeiro, apresentado os seus vinhos com mestria e com o completo controlo das fases da vitivinicultura, desde a plantação das vinhas, ao envelhecimento e engarrafamento dos vinhos, no Douro. As suas caves estão abertas de segunda-feira a 10h00 às 12h00 e das 13h30 às 16h30, com marcação prévia.

Fundada em 1815, por Robert Cockburn, as suas caves são consideradas como as caves mais bonitas de Vila Nova de Gaia, sendo um dos locais históricos do Porto, como uma visita obrigatória. Nelas são envelhecidos os melhores lotes de vinho do Porto Cockburn’s, em casacos e balseiros de carvalho, alguns como mais de cem anos de idade. A cave destaca-se pelo seu pavimento em basalto branco e negro, algo típico português e exibe o “galo e a coroa”. Robert Cockburn foi um soldado escocês, que combateu em nome de Portugal, durante a Guerra Peninsular. Atualmente, esta empresa secular pertence à família Symington, produtores de vinho do Porto há mais de 125 anos. A visita às caves são sujeitas a marcação prévia, porém nos meses entre junho e outubro abre de segunda-feira a sábado da 10h30 às 19h00, sendo a sua última visita às 18h00.

Fundada no ano de 1981, por John Graham e os seus irmãos Anthony e William, esta foi a primeira companhia produtora de vinho do Porto e estabelecida no último meio século. O fundador John Graham visava manter a longa tradição da sua família e ao mesmo tempo desejava trazer um produto com a sua marca, com o seu estilo e individualidade. Em apenas 30 anos, estes vinhos de grande qualidade tornaram-se uma referência no mundo dos vinhos. No ano de 1999, esta adquire a Quinta da Gricha, uma propriedade que se encontra em plena na região demarcada do Cima Corgo, fazendo com que as suas vinhas sejam classificadas como a letra A, sendo a mais valiosa do Douro, fazendo com que estes vinhos obtenham uma alta qualidade, especializando-se assim, vinhos premium. Estas caves abrem todo o ano das 9h30 às 18h30 de segunda-feira a sexta-feira e ao sábado das 10h00 às 18h30.

Com quase 300 anos, esta empresa tenho produzido grandes vinhos do Porto, através de uma elaboração tradicional, em que as uvas são vindimadas à mão e pisadas num lagar, num elevado padrão de exigência. A Quinta do Noval apresenta o distinto Vintage Nacional e convida os visitantes às suas caves. Estas abrem de junho a setembro das 10h00 às 19h00 e de outubro a maio das 10h00 às 17h30.

A mais antiga empresa de vinho do Porto, esta foi fundada em 1638, por Cristiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke, que tinha vindo como Cônsul da Liga Hanseática, para Portugal. Em 2006, esta empresa de quatro séculos de existência foi adquirida pelo grupo Sogevinus, que mantiveram os objetivos de qualidade e orientaram esta no mercado ao longo dos anos. As caves estão abertas de maio a outubro das 10h00 às 19h00 e de novembro abril das 10h00 às 18h00.